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Unsere Weine

Man sagt, Wein schmeckt nirgends so gut wie in dem Weingarten, dem es entstammt. Bei den 5400 Pflänzlingen, die sich in unserem Weingarten befinden,  handelt es sich sowohl um rote als auch weiße Trauben. Sie können bei uns Weine wie Leon Millot und Rondo (Rotweine) sowie Aurora, Solaris und Bianca (Weißweine) genießen.

Rotweine:

Leon Millot – Die völlig reifen Früchte ergeben einen Wein, der sich durch einen ausgeglichenen Gehalt an Zuckern und Säuren, ein schönes Rot und volles Früchtenaroma kennzeichnet. Das dominierende Aroma von Weintrauben und Wein sind Preiselbeeren, Sauerkirschen, Holunder und Süßkirschen. Eine der besten Sorten in der Gruppe "Franco-American“.

Rondo – Ein Wein, den man als gutqualitativen, ziemlich herben, dunkel- und rubinfarbenen, mit einem angenehmen Kirschenaroma beschreibt. Eine gut gemachte Rondo-Weinsorte kann ganz komplizierte, edle Aromen ergeben wie Kirschen, Waldfrüchte (Preiselbeeren, Brombeeren, Himbeeren), manchmal getrocknete Zwetschgen, oft mit einer Note von Wurzeln (Pfeffer, Lakritz), Blumen (Veilchen) und Mineralen (Waldstreu, Obststein).

Weißweine:

Solaris – Es ist eine der wenigen Sorten in Polen, aus denen Dessertweine mit einer zarten Nute von Bananen und Nüssen produziert werden. Ein aromavoller, delikater Wein von guter Qualität, mit einem relativ niedrigen Gehalt an Säuren. Es charakterisiert sich auch durch gesundheitliche Vorzüge, da der Genuss von Weintrauben die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionen erhöht. Weintrauben enthalten Vitamin A, die sich positiv auf das Sehvermögen auswirkt, und Vitamine aus der Gruppe B, die Stressfolgen lindern. Solaris enthält Eisen und Jod, die die Arbeit der Schilddrüse regeln.

Bianca – Eine Sorte, die sowohl wegen ihres Früchtengeschmacks als auch aus dem Grund attraktiv ist, da  es möglich wird, auch im polnischen Klima einen wirklich edlen Wein zu bekommen.  Ein angenehmes Wurzel- und Fruchtaroma mit Noten von Birnen, Zitrusfrüchten und Honig. Weintrauben enthalten auch Vitamin A, die sich positiv auf das Sehvermögen auswirkt. Dazu kommen die Vitamine aus der Gruppe B, die Stressfolgen lindern. Es enthält Eisen und Jod, die die Arbeit der Schilddrüse regeln.

Aurora – Der aus dieser Sorte erhaltene Wein ist leicht, wenig extraktiv. Die Früchte sind geeignet, einen leichten Tischwein mit einem relativ niedrigen zuckerlosen Extrakt zu produzieren. Bestgeeignet zum Vermischen mit aromastärkeren Weinen.

Wein ist unsere Leidenschaft. Wir können uns stundenlang darüber unterhalten. Wir erzählen unseren Gästen gerne über das Erbe von Wein. Mit Freude teilen wir mit ihnen die von uns hergestellten Getränke.

Soviel können wir aus unserer eigenen Erfahrung heraus sagen. Jetzt wollen wir Sie dazu ermuntern, sich mit Hilfe unserer Weine Ihre eigene Meinung zu machen!

 

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